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基本字义
饴（飴）
1、用麦芽制成的糖浆，糖稀：饴糖。甘之如饴。
2、911查询·新华字典
2、某种糖果：高粱饴。
3、古同“贻”，赠送。
其他字义
饴（飴）
1、同“饲”，粮也。
UNICODE
饴字UNICODE编码U+9974，10进制: 39284，UTF-32: 00009974，UTF-8: E9 A5 B4。
饴字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
汉英互译
造字法
形声：从饣、台声
English
sweet-meats; sweet-cakes; syrup
基本词义
◎ 饴
飴
〈名〉
(1) (形声。从食，台( )声。本义：饴糖，用麦芽制成的糖) 同本义 [maltose]
饴，米煎也。——《说文》
饴，畅也。——《广雅》
枣栗饴蜜。以甘之。——《礼记·内则》
甘如饴蜜。——《论衡·本性》
(2) 又如：饴浆(用米及麦芽为原料而制成的糖浆)；饴蜜(饴糖与蜂蜜)；饴饧(饴和饧)
911查询·新华字典
词性变化
◎ 饴
飴
〈形〉
甜 [sweet]。如：饴津(甜汁)；饴盐(一种带甜味的盐)；饴饵(甜美的食物)；饴散(饴盐与散盐)
飴【戌集下】【食部】康熙筆画：14画部外筆画：5画
911查询·新华字典
〔古文〕䬮《唐韻》與之切《集韻》《韻會》盈之切《正韻》延知切，
音移。《玉篇》餳也。《六書故》以米糵煎秫爲目飴也。《釋名》飴小弱于餳，形怡怡然也。《本草》膠飴乾枯者曰餳。《詩·大雅》堇荼如飴。
又《周禮·天官·鹽人》王之膳羞共飴鹽。《註》飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。《疏》卽石鹽是也。
又通作
。《晉書·石崇傳》王愷以澳釜。
又《集韻》《韻會》祥吏切，音寺。本作飤。《晉書·王薈傳》以私米作饘粥以飴餓者。《集韻》亦作
粠。籀文作
。
说文解字
飴【卷五】【食部】
米糱煎也。从食台聲。，籒文飴从異省。與之切〖注〗䬮，古文飴。
说文解字注
（飴）米糱煎者也。者字今補。米部曰。糱、芽米也。火部曰。煎、
也。以芽米之爲飴。今俗用大麥。釋名曰。餳、洋也。煑米消爛洋洋然也。飴、小弱於餳。形怡怡也。內則曰。飴蜜以甘之。从
。台聲。与之切。一部。
![说文解字注 {[296DB]}](https://ii.911chaxun.com/zidian/swjzz/98f4_2.png)
（）籒文飴。从異省。異省聲。
方言集汇
◎ 粤语：ji4
◎ 潮州话：i5
上古音系
| 字頭 | 聲符 | 韻部 | 對應廣韻小韻 | 擬音 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|
| 飴 | 台 | 之 | 飴 | lɯ |
廣韻
| 字頭 | 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 韻目 | 調 | 等 | 呼 | 韻系 | 韻攝 | 廣韻目次 | 高本漢 | 王力 | 李榮 | 邵榮芬 | 鄭張尚芳 | 潘悟雲 | 蒲立本 | 推導現代漢語 | 古韻羅馬字 | 有女羅馬字 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 飴 | 飴 | 與之 | 以 | 之 | 之 | 平聲 | 三等 | 開口 | 之 | 止 | 上平七之 | jĭə | jɨ | jɨ | jɨ | yi2 | ji | jio |  也與之切二十七 |
蒙古字韻
| 字頭 | 八思巴字 | 八思巴字 修正 | 八思巴字 其他形式 | 音譯 | 音譯 修正 | 音譯 其他形式 | 擬音 | 聲調 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 飴 | ꡭꡞ | yi | ji | 平聲 |
中原音韻
| 字頭 | 小韻 | 聲母 | 韻母 | 韻部 | 聲調 | 四呼 | 寧繼福 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 飴 | 移 | 影 | 齊微齊 | 齊微 | 陽平 | 齊齒呼 | i |
洪武正韻牋
| 字頭 | 小韻 | 反切 | 韻目 | 韻部 | 聲調 |
|---|---|---|---|---|---|
| 飴 | 夷 | 延知 | 二支 | 支 | 平聲 |
分韻撮要
| 字頭 | 小韻 | 聲母 | 韻母 | 韻部 | 聲調 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 飴 | 夷 | 以 | 幾 | 第三幾紀記 | 陽平 | 味之甘者 |