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基本字义
鑊（镬）
1、古代烹煮食物的大鍋。《周禮·天官·亨人》：“亨人掌共鼎鑊，以給水火之齊。”
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2、古代一種烹人的刑具。《史記·卷八十一·廉頗藺相如傳》：“臣知欺大王之罪當誅，臣請就湯鑊。”《南史·卷八十·賊臣傳·侯景傳》：“魏相高澄悉命先剝景妻子面皮，以大鐵鑊盛油煎
3、殺之。”
UNICODE
鑊字UNICODE编码U+944A，10进制: 37962，UTF-32: 0000944A，UTF-8: E9 91 8A。
鑊字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
English
cauldron, large iron pot; a wok
鑊【戌集上】【金部】康熙筆画：22画部外筆画：14画
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《廣韻》胡郭切《集韻》《韻會》黃郭切，
音穫。《說文》鐫也。从金蒦聲。《廣韻》鼎鑊。《增韻》釜屬。《周禮·天官·亨人》掌共鼎鑊。《註》鑊，所以煑肉及魚腊之器。《前漢·
法志》有鑿顚抽脅鑊亨之。《師古註》鼎大而無足曰鑊，以
人也。
又《韻補》叶胡麥切，音獲。《柳宗元·懲咎賦》進與退吾無歸兮，甘脂潤兮鼎鑊。幸皇鑒之明宥兮，纍郡印而南適。
说文解字
鑊【卷十四】【金部】
鑴也。从金蒦聲。胡郭切
说文解字注
（鑊）鑴也。少牢饋食禮有羊鑊、有豕鑊。鑊所以煑也。从金。蒦聲。胡郭切。五部。
方言集汇
◎ 客家话：[海陆丰腔] wok8 [梅县腔] wok8 [客语拼音字汇] vog6 [台湾四县腔] wok8 [客英字典] vok8 [宝安腔] wok8 [东莞腔] wok7
◎ 粤语：wok6
◎ 潮州话：汪8 [揭阳、潮阳]荣8 ，uag8(uâk) [揭阳、潮阳]uêg8(uêk)
上古音系
| 字頭 | 聲符 | 韻部 | 對應廣韻小韻 | 擬音 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|
| 鑊 | 蒦 | 鐸 | 穫 | ɢʷaːɡ |
廣韻
| 字頭 | 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 韻目 | 調 | 等 | 呼 | 韻系 | 韻攝 | 廣韻目次 | 高本漢 | 王力 | 李榮 | 邵榮芬 | 鄭張尚芳 | 潘悟雲 | 蒲立本 | 推導現代漢語 | 古韻羅馬字 | 有女羅馬字 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鑊 | 穫 | 胡郭 | 匣 | 鐸合 | 鐸 | 入聲 | 一等 | 合口 | 唐 | 宕 | 入十九鐸 | ɣwɑk | ɣuɑk | ɣuɑk | ɣuɑk | ɦwɑk | ɦʷɑk | ɦwak | huo2 | ghuak | huak | 鼎鑊 |
蒙古字韻
| 字頭 | 八思巴字 | 八思巴字 修正 | 八思巴字 其他形式 | 音譯 | 音譯 修正 | 音譯 其他形式 | 擬音 | 聲調 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鑊 | ꡣꡦꡓ | Xwaw | ɣwaw | 入聲 |
中原音韻
| 字頭 | 小韻 | 聲母 | 韻母 | 韻部 | 聲調 | 四呼 | 寧繼福 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鑊 | 活 | 曉 | 歌戈合 | 歌戈 | 入聲作平聲 | 合口呼 | xuɔ |
洪武正韻牋
| 字頭 | 小韻 | 反切 | 韻目 | 韻部 | 聲調 |
|---|---|---|---|---|---|
| 鑊 | 穫 | 胡郭 | 六藥 | 陽 | 入聲 |
分韻撮要
| 字頭 | 小韻 | 聲母 | 韻母 | 韻部 | 聲調 | 註解 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 鑊 | 鑊 | 云 | 角 | 第十剛講降角 | 陽入 | 云落切釜屬 |